Aujourd’hui, je vous partage un dessert simple et rapide que je réalise régulièrement dans le cadre de mon rééquilibrage alimentaire : la compote de pomme au four à la cannelle. Cette recette change de la traditionnelle compote de pomme par son mode de cuisson et à la cannelle qui apporte un petit côté gourmand. Je l’aime beaucoup, car je trouve qu’elle est plus rassasiante. C’est certainement psychologique, car contrairement à la compote classique, la texture est plus dense et moins liquide. J’ai donc l’impression qu’elle me « cale » plus rapidement.
Les avantages de cette recette :
- Nécessite peu d’ingrédients
- Rapidité de préparation
- Gourmande : associée à du chocolat noir et à la cannelle
- Bon apport en fibre
Les étapes :
- Préchauffer le four à 180°
- Laver et éplucher les pommes pour vous simplifier la tâche par la suite.
- Les couper en deux
- Les disposer sur une plaque allant au four
- Saupoudrer les pommes de cannelle (et de sucre de coco pour les plus gourmandes)
- Enfournez-les pendant 15 minutes
- Écraser les pommes à la fourchette pour conserver quelques morceaux de pommes dans la compote ou au robot pour une compote bien lisse.
- Conserver la compote dans une boîte hermétique pendant 2 à 3 jours
Facultatif : pour plus de gourmandise, n’hésitez pas ajouter un carré ou quelques pépites de chocolat.
À très vite
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Coucou et merci pour cette bonne idée! je vais tester c’est sûr, en plus on a plein de pommes!
Coucou, avec plaisir, tu me diras si tu as aimé 😉
coucou =)
j’aime beaucoup cette recette, dés que j’ai des pommes je vais me la faire parce qu’elle me donne trop envie
belle journée à toi
rachelmarine
Coucou,
n’hésite pas à me dire ce que tu en as pensé 😊
Belle journée à toi
Bisous
Coucou, en ce temps de confinement, je te remercie pour ta recette que je vais essayer rapidement.
Des bisous.
Coucou,
C’est vrai qu’avec le confinement il faut s’occuper 😉
Des bisous
Hello ! Parfait, justement je disais à chéri qu’on ne travaillait pas assez nos pommes ! Bonne idée !!
Coucou,
Tu peux également essayer avec des poires, c’est vrai délicieux!
Bises
Coucou, une bonne idée merci pour la recette 😉
coucou
Avec plaisir 😉
Cc tu me donnes une idée de dessert merci
Avec plaisir 😉
Merci pour votre recette… Top pr les enfants aussi 💖 rééquilibrage ici aussi 💪💪💪 et du fait maison tjs meilleur merci ♥️
Oui les desserts et plats maison sont meilleurs 😉
Hum sa ma l’air bon en plus rapide à faire miam
Coucou,
Oui c’est l’idéal lorsque l’on souhaite un dessert ou un gouter rapide et sain.
Des bisous
J’adore la compote de pomme à la cannelle mais je ne connaissais pas du tout la cuisson au four 🙂 Je note si cela la rend plus épaisse !!
Bon week-end et bon confinement.
Laurane
aboutlaurane.com
Coucou,
Oui il y a moins d’eau du coup écrasé à la fourchette elle est plus épaisse et délicieuse 😉
Bon week-end à toi et bon courage pour le confinement
Bisous
ça a l’air teeeeeellement bon !
Mon chéri m’en a fait une au micro-ondes l’autre jour, c’était un régal !
merci ma belle, j’ai ce qu il faut et c est typiquement ce que j’aime alors je vais faire ta recette XD
bises
Avec plaisir 😉
bisous