Qui a dit que manger « healthy » rime avec privation ? Certainement pas moi. Je ne peux malheureusement pas rentrer déjeuner chez moi le midi. Il m’arrive d’apporter des lunchbox au bureau, mais je ne souhaite pas que mes nouvelles habitudes me coupent de toute vie sociale. J’ai donc sélectionné quelques adresses bordelaises pour se faire plaisir, tout en mangeant des produits sains, variés, mais qui laissent surtout la possibilité d’équilibrer ses repas.
J’ai découvert ce restaurant un peu par hasard, en cherchant un mur d’escalade à Bordeaux. Et je suis tombée sur un lieu complètement « dingue » qui propose un blocpark pour l’escalade, une zone sauna pour se détendre, un espace chill pour décompresser, mais surtout un restaurant pour découvrir des recettes healthy.
Le chef propose une cuisine saine élaborée à base de produits locaux. Pour vous mettre l’eau à la bouche, voici quelques plats issus de la carte : houmous de pois chiches et falafels, Lasagne hivernale à base de courge- champignons- gorgonzola DOP- parmesan et salade.
Malheureusement, le poulet fermier n’est plus à la carte d’hiver, mais je me suis tellement régalée ! Je recommande ce restaurant les yeux fermés. 😉
Restaurant Arkose
Galerie Tatry, 170 cours du Médoc,
33300 Bordeaux
Horaires :
lundi au dimanche :
12h à 14h30 & de 19h30 à 22h30
Difficile de passer à côté du spécialiste de la restauration rapide « healthy » Dubble-food. C’est un peu mon joker lorsque je souhaite éviter les fast foods et déjeuner rapidement. Cette chaîne de restaurants propose des sandwichs, wraps, salades, bowls ou soupe du jour.
Il n’y a, pour le moment, que deux adresses à Bordeaux, mais un troisième restaurant débarque aux bassins à flots en juin 2020.
Ce restaurant est une adresse « coup de cœur » ! Situé cours de la Martinique, c’était un peu ma « cantine » lorsque je travaillais sur ce secteur.
La carte est assez réduite et change régulièrement, mais les plats sont élaborés à base de produits de qualités et locaux. Vous pourrez déguster des bowls, des bagels, mais pour les plus gourmands, je vous conseille quand même de faire un « léger écart » et de goûter les burgers. Ils sont carrément délicieux.
Le restaurant propose également une délicieuse formule brunch le dimanche.
Horaires :
Mercredi 10h30 – 15h
Jeudi au samedi : 10h30 – 15h / 19h-22h
Dimanche : 11h – 15h
Le concept est assez simple et clairement affiché. O’wise est un ravitaillement apportant les nutriments nécessaires aux sportifs et aux personnes qui souhaitent manger sainement. On y trouve principalement des sandwichs, salades, tartines et même une formule « super breakfast » pour les matinaux. Je suis également fan des différents jus et smoothies réalisés à la minute. C’est une adresse que je garde pour les midis où je n’ai pas énormément de temps pour déjeuner.
O’Wise Family
37/39 Cours Balguerie Stuttenberg,
33000 Bordeaux
Horaires :
Du lundi au samedi de 9h à 20h ( 15h samedi)
Tous les midis, le restaurant du magasin général propose des plats locavores, sains, végétariens et faits maison. Vous pourrez, par exemple, y déguster, des Gnocchis sauce betterave et roquette, une quiche épinard -oignons rouges et feta ou de la courge butternut farcie. La carte évolue en fonction des saisons.
Il faut également dire que je suis assez fan du quartier de Darwin. C’est un lieu atypique où j’aime me détendre lorsque j’ai un petit coup de « mou » à la fin de l’hiver. C’est un peu ma parenthèse culinaire où le temps s’arrête…
Magasin General :
Darwin Caserne Niel
87, quai des queyries
33100 bordeaux
Horaires :
Du lundi au vendredi : 12h-14h
Samedi 12h-14h et 19h30-22h
Dimanche Brunch 11h30 et 14h
J’espère que ces adresses vous aideront à équilibrer vos repas à l’extérieur. Pour mon plus grand plaisir, Bordeaux regorge de bonnes adresses, alors n’hésitez pas à partager vos « tables » coups de cœur.
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En voilà un article intéressant pour une bordelaise comme moi ! Je ne connais que l’incontournable Magasin Général à Darwin, mais je me laisserais bien tentée par tous les autres, notamment le restaurant Les Sauvages :o)
Les Sauvages j’adore! je compte d’ailleurs y aller ce week-end 😉
merci pour ce super article ! je vais bientôt aller à Bordeaux et je note ces adresses. bonne soirée
Avec plaisir 😉
bonne soirée
Nous rêvons de venir visiter Bordeaux 🙂
Je note ces resto même si je ne suis pas convaincue que mes deux grands seraient ravis mais après tout, ils peuvent bien nous suivre ^^
Bises
Hello,
Oh le restaurant les sauvages a l’air tellement bon. Mauvaise idée de lire ton article à 19H34 maintenant j’ai trop faim 😂. Je note précieusement cette adresse pour mon prochain week end à Bordeaux. Merci !
Des bisous
Morgane ✨
J’ai adoré cet article car nous en avons fait un parallèle sur Paris. Et comme nous venons sur Bordeaux c’est une vraie pépite. Merci beaucoup
Merci et à très vite à Bordeaux alors 😉
J’aimerai beaucoup découvrir Bordeaux, avant de repartir au Canada à la fin de l’été ! Je note toutes ces adresses si jamais on trouve le temps avec mon chum 🙂 En tout cas les plats colorés du restaurant Les Sauvages me donnent particulièrement envie !!